Ingredienser
Burgerdressing
50 g mayonnaise
1 dl cremefraiche 18 %
1 spsk sennep, – gerne sød
20 g cornichoner, meget finthakkede
1 spsk lage fra de syltede cornichoner
1 tsk ketchup
1 fed hvidløg, presset
0,50 tsk røget paprika
1 tsk sød paprika
salt
sort peber, friskkværnet
Brødcroutoner
3 skiver brød
1 fed hvidløg
25 g smør
1 tsk flagesalt
Krydret kød med cheddar
2 løg, finthakkede
400 g hakket oksekød
1 tsk røget paprika
1 tsk sød paprika
1 tsk stødt spidskommen
150 g cheddar ost
1 spsk olivenolie
salt
sort peber, friskkværnet
Grønt til salaten
1 iceberg
75 g rucola
4 tomat, i tynde både
50 g cornichoner, i skiver
0,50 agurk, halveret og skåret i skiver
1 rødløg, i tynde både